Radicchio Rosso Tondo

Der Radicchio Rosso Tondo zeichnet sich durch seine runde, kompakte Form, eine wunderschöne leuchtend rote Farbe und hell weiße, stark ausgeprägte Blattadern aus. Dieses Gemüse besitzt beachtliche entschlackende Eigenschaften und enthält Folsäure, Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffe und zahlreiche Mineralsalze.

Dank seines typischen bitteren Geschmacks und der geschmeidigen Konsistenz ist er für zahlreiche Zubereitungen geeignet, und kann in Rezepten sowohl roh als auch gegart verwendet werden.

Saison

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