{"id":1436,"date":"2022-05-23T15:03:18","date_gmt":"2022-05-23T13:03:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lortolana.com\/dalle-radici-al-radicchio\/"},"modified":"2022-12-06T11:54:21","modified_gmt":"2022-12-06T10:54:21","slug":"von-den-wurzeln-zum-radicchio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lortolana.com\/de\/von-den-wurzeln-zum-radicchio\/","title":{"rendered":"Von den Wurzeln zum Radicchio"},"content":{"rendered":"\n
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Tief verwurzelt in der glorreichsten Tradition der Provinz Treviso, welche mit dem Gebiet, dem Land und seinen zahlreichen typischen Produkten in Verbindung steht, wurde L\u2019Ortolana in den 1980er Jahren gegr\u00fcndet. Ausgerechnet auf den Ackerfeldern nahm vor fast 100 Jahren die Geschichte dieses Betriebs ihren Lauf, als sich die Gro\u00dfeltern \u2013 die erste Generation \u2013 dem Anbau hingaben.<\/p>\n\n\n\n

Die Leidenschaft f\u00fcr das Land und die Liebe zu seinen Fr\u00fcchten wurden dann auch an ihren Sohn Gerardo weitergegeben. Er hatte die Intuition, das unsch\u00e4tzbare Wissen der einstigen Landwirte mit den klaren Anforderungen des modernen Marktes zu verbinden.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Eine lange Familientradition, die heute mit Andrea in der dritten Generation steht und L\u2019Ortolana zu einem der wichtigsten Gro\u00dfh\u00e4ndler von Radicchio, Spargel und anderem Gem\u00fcse aus der Region macht.<\/p>\n\n\n\n

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Der Geschmack der Tradition, frisch serviert<\/p>\n\n\n\n

Unser Familienbetrieb weist einerseits dank seiner langj\u00e4hrigen Erfahrung ein umfangreiches Know-how und hohe Kompetenzen bei der Auswahl qualitativ hochwertiger Produkte auf und andererseits die Beziehungen zu den landwirtschaftlichen Betrieben, die zum Teil durch eine jahrzehntelange ununterbrochene Zusammenarbeit \u2013 von Generation zu Generation \u2013 gefestigt wurden.<\/p>\n\n\n\n

Eine perfekte Teamarbeit, die jeden Tag \u00fcber den reinen Austausch hinausgeht und auf Werten wie Ehrlichkeit, Freundschaft und Respekt basiert \u2013 stets mit einem gemeinsamen Ziel vor Augen: Das Gebiet Marca Gioiosa aufzuwerten und die Kultur der lokalen Produkte zu verbreiten, die es repr\u00e4sentieren.<\/p>\n\n\n\n

Die Suche nach neuen Lieferanten findet stets in Zusammenarbeit mit einem Agronomen statt, der die Landwirte in den verschiedenen Produktionsphasen auf dem Feld unterst\u00fctzt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Auf diese Weise k\u00f6nnen wir sicherstellen, dass alle an unser Werk gelieferten Erzeugnisse in Bezug auf Qualit\u00e4t, Reifegrad und nicht vorhandene Krankheiten bzw. andere Fehler gleich sind, wodurch die Einheitlichkeit des fertigen und vermarkteten Produkts wiederum gew\u00e4hrleistet wird.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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