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L'Asparago
bianco viene coltivato nella zona tipica di produzione della
marca Trevigiana.
L'Asparago Superiore del Sile, ottimo da gustare e genuino,
L'Ortolana lo cura e lo raccoglie dalla terra per portarlo
sulle vostre tavole.
Questi sono gli ingredienti per ottenere un prodotto ottimo
da gustare in svariati modi che tiene integre tutte le sue
caratteristiche. Utile per i problemi di diuresi e per stimolare
l'appetito.
Si consiglia di cucinare l'Asparago a vapore in modo da ridurre
al minimo il rischio di perdita dei valori nutritivi, per
conservarne intatto il sapore.
In cucina il suo uso è il più svariato, in quanto
conferisce un sapore particolare anche ai piatti più semplici.
Dalla terra con Amore, per Tradizione e Genuinità.
| Composizione
chimica e Valore nutritivo |
| Parte
edibile |
87,00% |
Lipidi |
| Energia
in kcal |
29,00 |
carboidrati
disponibili |
| Energia
in Kj |
121,00 |
Zuccheri
solubili |
| Acqua |
g
91,40 |
Fibra
totale |
| Proteine |
g
3,6 |
Colesterolo |
| |
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| Sali
minerali |
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Vitamine |
| Magnesio |
mg
20,00 |
A
(Retinolo) |
| Potassio |
mg
210,00 |
B1
(Tiamina) |
| Ferro |
mg
1,20 |
B2
(riboflavina) |
| Calcio |
mg
25,00 |
PP
(Niacina) |
| Fosforo |
mg
77,00 |
C |
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